咖啡豆产区知识分享

Hello大家好，我是你们的老朋友lilwa

欢迎来到wao coffee，今天我们将带您走进埃塞俄比亚咖啡的世界。

埃塞被认为是咖啡的发源地，传说最早由牧羊人卡利德发现红莓树上的咖啡果，从而开启了咖啡的历史。

在埃塞咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。家庭成员会一起参与咖啡制作，包括烘焙、研磨和煮制，整个过程充满了仪式感。

埃塞的咖啡主要种植在海拔1100-2300米的高地上，土壤肥沃且排水性良好，非常适合阿拉比卡咖啡豆的生长。

埃塞有九大精品产区，如耶加雪菲、西达摩和罕贝拉等，每个产区都有其独特的风味特点。

埃塞咖啡生豆的加工方式多样，包括日晒、水洗和蜜处理等。

不同的加工方式带来不同的风味特点。埃塞人对咖啡有着深厚的情感，约40%的咖啡产量在国内消费。

埃塞咖啡在全球市场上享有盛誉，常被用于制作精品手冲咖啡，尽管埃塞俄比亚是世界重要的咖啡生产国之一，但其经济条件和政策限制对其产业发展造成了一定影响。

感谢大家的观看，希望您能感受到埃塞俄比亚咖啡的独特魅力。 欢迎您来wao coffee品尝我们的精选埃塞咖啡豆！